Inkokt lax lyx Dillmajonnäs: Blanda samman majonnäs, gräddfil, dill och citronsaft, krydda med salt och peppar. Förvara svalt till servering. Hacka persiljan. Servera laxen kall tillsammans med dillmajonnäs, kokt potatis, inlagd gurka och hackad persilja.
Inkokt lax recept Skär laxen i 6 bitar och salta runt om. Blanda vatten, socker och vinäger i en kastrull. Tillsätt nejlikor, pepparkorn och lagerblad. Koka upp och låt sjuda ca 2 min. Lägg lax, morötter och lök i en passande form. Häll över lagen och täck formen med plast (spadet ska täcka fisken).
Broccoli blomkål lax i ugn Inkokt lax med dillmajonnäs | Markus Aujalay Markus Aujalay K subscribers Subscribe K K views 2 years ago STOCKHOLM Inkokt lax är för mig en riktig sommarrätt. Låt helst laxen ligga i.
Inkokt lax med dillmajonnäs Gör så här. Sätt ugnen på °. Lägg laxen i en ugnssäker form. Skala och skiva lök och morot. Koka upp vatten, ättika, socker, salt och peppar. Lägg i lök och morot. Häll lagen över laxen och sätt formen mitt i ugnen. Tillaga ca 10 min. Ta ut formen och låt laxen kallna i lagen.
Lax i gelé Tillsätt citronsaft och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Citronette. Vispa ihop ingredienserna till citronetten. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Laxfilé. Sätt ugnen på grader. Lägg laxen i en ugnssäker form. Pensla med olivolja och salta. Tillaga i ugnen ca 20 minuter tills innertemperaturen är grader. Blomkål.
Inkokt lax i ugn Ingredients. Skala och dela grönsakerna i grova bitar. Koka upp vattnet med de övriga ingredienserna och låt lagen koka minuter så att den får smak. Häll lagen över fiskbitarna, sjud därefter under lock i minuter, beroende på laxbitarnas storlek. Servera fisken varm eller kall med dillmajonnäs, pressgurka och potatis.
Inlagd lax Dillmajonnäs Förberedelse: 15 Minuter Total tid: 15 Minuter En enkel och god sås att servera till fisk och skaldjur. Detta recept ger cirka dl sås som räcker till 4 portioner. Ingredienser 2 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 dl finhackad dill 1 msk färskpressad citronjuice 1 tsk flytande honung 2 krm salt 1 krm vitpeppar Instruktioner.
Kall inkokt lax
Dillmajonnäs: Blanda samman majonnäs, gräddfil, dill och citronsaft, krydda med salt och peppar. Förvara svalt till servering. Hacka persiljan. Servera laxen kall tillsammans med dillmajonnäs, kokt potatis, inlagd gurka och hackad persilja.