Pannbiff av nötfärs

Gammaldags pannbiff McAfee® Total Protection - It's More Than Just Antivirus Software, It's Peace of Mind. Download McAfee® Instantly & Get Complete Protection For All Your Devices. Download Now!.

Pannbiff med lök ica Blanda ströbröd och grädde i en bunke. Låt svälla ca 10 min. Lägg i färs, lök, ägg, salt och peppar. Rör till en jämn smet. Forma smeten till jämna biffar. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på medelvärme ca 5 min. Skala och skiva lökarna. Stek i smör-&rapsolja tills löken är gyllenbruna och mjuka. Smaka av med salt och.

Saftiga pannbiffar Blanda mjölk och majsstärkelse och häll i pannan med grädde, smulad buljongtärning och soja. Koka försiktigt ca 5 minuter och smaka eventuellt av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner.

Pannbiff med lök och gräddsås g Nötfärs; 1 ägg; 0,5 dl grädde; 0,5 dl mjölk; 2 msk Ströbröd; Salt och peppar; 3 Gul lök; 40 g Smör; 1 nypa socker; Till servering. Potatis; saltgurka.

Pannbiff med lök ica Riv en av lökarna, den andra hackar du fint och bryner i smör. Mosa potatisarna med en gaffel. Blanda grädden, mjölken, ägget, den rivna och den frästa löken, potatisen, ströbrödet och vattnet i en bunke. Ställ åt sidan och låt svälla en stund. Blanda smeten med färsen, kalvfond och soja.

Pannbiff med lök och gräddsås Rör ner ägget och blanda tills färsen är fast. Blanda ner ströbrödsblandningen, lök, peppar och socker i färsen. Rulla eller spritsa färsen till köttbullar eller forma till biffar som läggs på en vattensköljd skärbräda. Stek bullarna i omgångar i en stekpanna med matfett.

Pannbiff med gräddsås

Pannbiff med stekt lök. Ett magert nötkött behöver lite fett för att smaken ska komma till sin rätt. Många använder därför blandfärs till pannbiffen, men heter det biff så förpliktigar det. En väl arbetad färs med lite gräddmjölk i och stekning på medelhög värme gör att pannbiffarna blir extra saftiga.

Saftiga pannbiffar Recept Nötfärs Köttbullar, pannbiff, köttfärssås, järpar, köttfärslimpa och bolognese – här finns massor av goda och enkla recept som görs med nötfärs. Madeleine Landley 5.