Kall sås till panerad torsk

Kall sås till fisk skolan Öppna timer: 3 minuter. Sås: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet från halva citronen och blanda med crème fraiche, salt och peppar i en skål. Pressa saften ur halva citronen och rör ner, skär resten i klyftor. Skala och skär morötterna i bitar. Torsk: Vispa upp äggen i en djup tallrik.

Panerad fisk med remouladsås

Panerad torsk. Salta och låt torsken rimma några minuter. Vispa upp ägg och vatten i en djup skål. Fördela majsstärkelse och panko i två djupa skålar. Vänd torsken först i majsstärkelse, sen i ägg och därefter i pankoströbröd. Stek fisken krispig på bägge sidor i olja i en stekpanna. Kall sås. Hacka kaprisen. Skär gräslöken.

Sås till panerad fisk crème fraiche Sås till torsk. Har du känt att torsken börjat upplevas tråkig både att äta och servera, då börjar det kanske bli dags att hitta något som väcker inspirationen till liv igen. Varför inte prova byta ut såsen och se om du inte får mersmak på den vita fisken igen. Här hittar du våra godaste recept på sås till torsk. Visa mer.

Kall dillsås till fisk Doppa filéerna först i mjöl, sedan i ägg och till sist i panko. Se till att alla delar täcker filébitarna runt om. Lägg på ett fat och salta igen. Stek filébitarna i rikligt med smör på medelhög värme tills fisken precis är genomstekt. Det räcker med ett par minuter per sida.

Kall sås till fisk bostongurka Gör så här: Rör först ihop såsen och låt stå kallt i ett par timmar innan servering. Skala och koka potatisen. Ta fram tre tallrikar, en för mjöl, en för ströbröd+ salt, och en för äggen (vispa dem innan) Sedan kan du ta fram filerna och lägga dem i mjöl, doppa bägge sidorna.

Varm sås till panerad fisk 4 msk smör. Remouladsås: 0,5 dl ättiksgurka. 0,5 dl syltlök. 1 dl pickles av grönsaker som morot, blomkål osv eller ta mer av ättiksgurka och syltlök. 2 msk kapris (valfritt) 1,5 dl majonnäs. 1 tsk citronsaft (lime blir också gott) 1 krm salt och vitpeppar. 0,5 tsk curry.

Kall sås till fisk turkisk yoghurt Frasig smörstekt panerad fisk med kall sås och potatis. Mums! Såsen påminner om den man fick i skolan och det är en av få saker jag minns var gott. Panerad torsk. torskfiléer. 2 dl mjöl i en skål. 2 uppvispade ägg i en skål. ca 3 dl ströbröd + salt i en skål.

Kall senapssås till fisk Torsk: Vispa upp äggen i en djup tallrik. Krossa eller mortla löken och blanda med ströbrödet på en tallrik och mjöl, salt och peppar på en tredje tallrik. Vänd torsken först i mjölet, sen i ägget och sist i ströbrödsblandningen. Stek sedan i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.