Oxfile potatiskaka rödvinssås

Ernst potatiskaka Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås 5 4 4 portioner 60 min Kött Vad passar väl bättre än oxfilé på nyårsafton? Tillbehören kan du göra i god tid och köttet sköter sig själv i ugnen. Fira lugnt! Spara portioner Gör så här Näringsvärde Ingredienser Gör så här Kockens tips.

Godaste potatiskakan

Potatiskaka: g potatis 4 dl vispgrädde g färskost, ex philadelphia 2 ägg 1 vitlöksklyfta salt, svartpeppar, lökpulver färsk rosmarin. Bearnaisesås: 2 msk hackad schalottenlök 2 msk vitvinsvinäger 0,5 krm vitpeppar 2 msk finhackad färsk dragon g smör 3 äggulor 1 krm salt. Rödvinssås: 2 schalottenlökar 1 morot 1 kvist.

Potatiskaka med parmesan g oxfilé- mittbiten 2 msk smör- att steka i salt svartpeppar- grovmald Rödvinssås 2 st schalottenlökar- skivade 50 g sidfläsk- varmrökt i tärningar 2 kvistar timjan- färsk 5 dl rött vin 1 st lagerblad 2 msk rödvin 5 dl vatten 1 tsk vinäger- rödvins- eller sherry 25 g smör Potatiskaka Sätt ugnen på ˚C.

Potatiskaka i avlång form Sätt in formen i ugnen och baka tills potatisen börjar mjukna. Lyft bort morteln, fatet och översta papperet och låt potatiskakan få lite färg. 2 Rödvinssås: Medan potatisen är i ugnen gör du rödvinssåsen. Grovhacka lök & vitlök. Fräs i smör utan att det tar färg. Häll på hälften av vinet och all buljong. Ta i kryddorna.

Oxfilé potatiskaka med västerbottenost g oxfilé Rödvinssås 3 dl oxfond, hemlagad g bacon 0,5 morot 3 dl rött vin 2 schalottenlökar, hackade 2 lagerblad 1 kvist timjan salt peppar 1 msk rödvinsvinäger 1 skvätt honung 1 msk smör Potatiskaka g mandelpotatis äggulor 1 förp bacon 2 krm salt 1 krm svartpeppar 3 dl Västerbottensost Lägg i inköpslista Spara Gör så här.

Ernst potatiskaka Oxfilé med potatiskaka och rödvinssås Förbered potatiskakan och de syltade tomaterna som ska ska serveras som tillbehör dagen före bjudningen. Såsen kan göras samma dag och värmas. Recept: Oxfilé med potatiskaka och rödvinssås 8. Oxfilé med rösti och portvinssås Bjud på oxfilé med frasig rösti och ugnsgrönsaker som paprika och squash.

Potatiskaka i brödform Oxfilé med en krämig potatiskaka fylld med västerbottenost blir en härlig varmrätt på nyårsafton. 90 INGREDIENSER 4 st oxfilé i bitar (ca g styck) salt & peppar Potatiskaka kg potatis, skalad och tunt skivad g smör g västerbottenost, riven salt & peppar Rödvinssås.

Potatiskaka med parmesan Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås 5 4 4 portioner 60 min Kött Vad passar väl bättre än oxfilé på nyårsafton? Tillbehören kan du göra i god tid och köttet sköter sig själv i ugnen. Fira lugnt! Spara portioner Gör så här Näringsvärde Ingredienser Gör så här Kockens tips.