Färs i paprika
Fyllda paprikor zeina Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar. Skala och hacka löken. Stek färsen i oljan i en gryta. Tillsätt löken och pressa i vitlöken. Tillsätt paprika, tomatpuré, grädde, smulad buljongtärning, oregano och vatten. Låt koka upp och sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Fyllda paprikor zeina gram nötfärs eller annan färs ; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 krm malen spiskummin; 3 krm kanel; 4 msk vetemjöl; 4 dl krossade, passerade eller hackade tomater; 1 msk rödvinsvinäger eller vitvinsvinäger; 1 tsk kinesisk soja; 5 droppar tabasco eller valfri mängd chilisås eller några krm chiliflakes; 2 krm salt; 1 tsk socker ; 1.
Köttfärsfyllda paprikor med ris
Gör så här. 1. Skär av ett lock på paprikorna och kärna ur dem. 2. Fräs färsen smulig i olja. Skala och hacka lök och vitlök och låt fräsa med. Lägg i riset och rör om. 3. Späd med vatten och krossade tomater och krydda med salt och peppar.Fyllda paprikor balkan Paprika in its simplest form is made from grinding sweet pepper pods to create the iconic bright red powder. But depending on the variety of paprika, the color can range from a bright orange-red to a deep blood red and the flavor can be anything from sweet and mild to bitter and hot.