Recept lammstek med sås

Sås till lammstek ica Lammstek med rödvinssås, klyftpotatis, fänkålsgratäng och marinerade vita bönor. Introduktion och förberedelse Lammstek med rödvinssås, klyftpotatis, fänkålsgratäng och marinerade vita bönor. En god variant av lammstek med mustig sås och goda tillbehör. Val av lammstek I butiken hittar man färsk eller fryst lammstek.

Sås lammstek citron Öppna matlagningsläget. Börja med såsen. Fräs löken mjuk med oljan i en kastrull, tillsätt övriga ingredienser och koka sakta tills såsen tjocknar. Krydda köttet med salt och peppar, stek sakta min på var sida. Slå sen 1/2 dl vatten i pannan, lägg på lock och bräsera 5 min. Servera med sås och nudlar.

Sås till lammstek och potatisgratäng Servera steken med såsen, pressad potatis och en sallad. Provlagat av Arla Mat Spara Lägg i inköpslista Jämför priser och köp hem receptet via Matspar Gör så här Koka ihop steksky från lamm med grädde och fond i en kastrull, ca 5 min. Tillsätt avrunna kronärtskockor, timjan och citron. Koka ytterligare 3–5 min. Smaka av med salt och peppar.

Gräddsås till lammstek 1 kg Lammstek, benfri 2 vitlöksklyftor, pressade 0,5 tsk Salt 2 krm Svartpeppar 3 kvistar rosmarin 1 klick smör steksnöre Salt och svartpeppar Pepparsås 25 g Smör 1 tsk grönpepparkorn 0,5 tsk svartpeppar 2 tsk Vetemjöl 5 dl Vatten 2,5 msk Kalvfond 2,5 dl vispgrädde Gör så här 1 Putsa lammsteken.

Lammstek sås sky Lammfile med makalöst god sås - Ubra - Sveriges största provkök -

Kall sås till lamm Lägg allt i en skål och häll över olivolja, salta och peppra och rör runt. Gör små hål med kniven i lammsteken och kleta in den med kryddblandningen, försök få in marinaden i hålorna, låt gärna marinera någon timme. Bryn köttet i smör på varje sida. Lägg över i en form och sätt in en termometer i köttet.

Gräddsås till lammstek

Gör så här 1. Sätt ugnen på grader. Örtolja: 2. Repa timjanblad så att du får 1 msk. Skala vitlöksklyftor. Mixa timjan, vitlök, olja och citronsaft till en örtolja. 1/4 kruka färsk timjan, 2 klyftor vitlök, 2 msk olivolja, 1/2 st citron Lammstek: 3. Salta och peppra lammsteken runt om. Gnid in lammköttet med örtoljan runt om.

Sås lammstek citron steksnöre Salt och svartpeppar Pepparsås 25 g Smör 1 tsk grönpepparkorn 0,5 tsk svartpeppar 2 tsk Vetemjöl 5 dl Vatten 2,5 msk Kalvfond 2,5 dl vispgrädde Gör så här 1 Putsa lammsteken. Skär ett djupt snitt rakt ner i steken, ungefär halvvägs igenom. Gnid in vitlöken i snittet, samt salt och peppar.