Hel stek kyckling i ugn
Hel kyckling i ugn med potatis
Att steka hel kyckling i ugn är ett smidigt tillagningssätt där insatsen är liten och utdelningen stor. Krydda kycklingen med dina favoritsmaker, lägg i en form och in i ugnen där den sköter sig själv medan du får tid över till annat. Hur bra som helst! Kycklingen är klar när innertemperaturen närmast låret är 82 grader och.Fylld hel kyckling i ugn Sätt ugnen på grader. Skölj kycklingen och torka den torr med lite hushållspapper. Hel kyckling: ta ut inkråmet och fyll gärna med tärnat äpple och hackad lök. Bind gärna upp och ihop låren med bomullssnöre. Skölj, dela och pressa citronsaft över kycklingen och vänd runt den i citronsaft.
Hel kyckling i ugn 150 grader Ta lite av smöret och gnid runtom kycklingen och avsluta med flingsalt och svartpeppar. Skala och skär löken i klyftor. Lägg kycklingen i en ugnsform tillsammans med löken och några kvistar rosmarin. Stek i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Hel kyckling i ugn temperatur ica Blanda vitlök, soja, honung, salt och peppar. Pensla kycklingen med blandningen och lägg på en ugnsplåt. Fördela rotfrukter och lök runt om, strö över flingsalt och toppa med hyvlat smör. Tillaga mitt i ugnen tills kycklingen har en innertemperatur på 75° vid bröstbenet, ca 1 tim.